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Visualizzazione dei post da gennaio, 2013

Come riciclare i dolci della Befana

L'eccessiva quantità di dolciumi trovati nella calza della Befana può divenire per molti fonte di imbarazzo. Appena usciti nelle feste e già entrati nel clima carnascialesco, si vorrebbe finalmente mettersi di buzzo buono per perdere un po' del sovrappeso acquisito durante i pranzi e le cene natalizie.  Molti pensano che caramelle gommose, mandorle caramellate, cioccolatini e torroni non possano essere riutilizzati come base per sfiziose ricette. Non è così. Torna eccezionalmente su queste colonne la grande cuoca di Raccano, Bice Skanderbegh, con alcune semplici dritte per riutilizzare i dolci della Befana. Risotto alle mandorle caramellate Lavate, asciugate ed infine tritate a pezzetti le mandorle caramellate. Mettete in una casseruola un po' di burro e una cipolla affettata sottile, facendola soffriggere finchè non assume un colore dorato. Aggiungete quindi il trito di mandorle e sfumate con un po' di vino bianco. Aggiungete il riso, mescolando be

Proporzioni

"Mosca, due anni alle Pussy Riot. Usa e Ue: verdetto sproporzionato. Le tre cantanti punk, simbolo del dissenso, condannate per teppismo e incitamento all'odio religioso. La leader: "Vinceremo comunque". Chiesa ortodossa chiede clemenza. Proteste in tutta Europa. Critica anche la Farnesina". repubblica.it, 17 agosto 2012 "Napoli, ruba un pacco di wafer. Condannato a tre anni di carcere. Salvatore Scognamiglio aveva portato via una confezione di biscotti da 1,29 euro. Era recidivo e per effetto della legge Cirielli non ha potuto beneficiare delle attenuanti". repubblica.it, 8 luglio 2009 "Caso Aldrovandi, 3 anni e 6 mesi ai 4 poliziotti. Dopo circa 4 ore di consiglio, ha riconosciuto l'eccesso colposo da parte degli agenti nell'adempimento del loro dovere" corriere.it, 21 giugno 2012